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Accessoires

AccessoiresIndissociable de tout service à thé ou café, ces accessoires faciliteront la conservation, le service et le dosage de votre boisson préférée. Cuillères doseuses en acier inoxydable, cuillère, pince, ou boule-infuseur à thé sont également disponibles, ainsi qu'une gamme de filtre thé sans chlorine et biodégradables, ou de filtre café pour différents type de cafetière.

Pour conserver votre thés, des boites métal aux motifs traditionnels ou fantaisie, de 50 ou 100g, avec couvercle hermétique, sont également présents dans cette rubrique.

Cafés


Cô'thé-café, à Brantôme, en Dordogne, torréfie artisanalement tous les cafés présentés en boutique, des crus d'origine 100% arabica aux mélanges réalisés sur place. Ces cafés d'altitude sont peu caféinés. Un éventail de saveurs s'offre à vous parmi les saveurs fruitées, fleuries, boisées ou animales, dégustez ces crus d'altitude tels des vins de dégustation!

Cafetières, théières, autres contenants

Cafetières, théières, autres contenantsVous trouverez dans ce chapitre un choix de matériel nécessaire pour bien préparer votre café ou votre thé. Le choix des cafetières s'est porté sur la marque BIALETTI, marque italienne réputée depuis bientôt un siècle. Que ce soit une cafetière piston ou une moka italienne, chaque article vous assistera au mieux dans l'élaboration de votre café. Pour l'extraction  filtre, nous avons sélectionné une cafetière infusion lente inspirée de la Chemex, en titanium doré, mettant en valeur les rômes du café gràce à son filtre permanent à maille fine.

Les théières proposées sont majoritairement des fontes émaillés qualité japonaise, les plus robustes, très respectueuses du profil gustatif du thé, faciles d'entretien, en taille 37 cl, 75 cl et 1 litre. Découvrez également des théières plus design en porcelaine ou verre borosilicaté, munies de filtre verre ou filtre inox maillage fin pour tout type de feuilles, entières ou brisées.

Epicerie

EpicerieDécouvrez une sélection de produits artisanaux sucrés ou salés, des spécialités de la maison l'EPICURIEN de confitures, des classiques (fraise, abricot...) revisités aux saveurs originales (confiture de Noël en saison, crème de pistache...), ainsi qu'un rayon de pâte à tartiner, au confit de lait ou chocolatées. 

Les spécialités salées tartinables vous permettront d'agrémenter vos soirées apéritives ou donner une touche festive à vos idées recettes.

Nos vous présentons aussi une gamme de miels de la région, récoltés dans un petit périmètre autour de Brantôme, par un apiculteur qui dispose ses ruches dans ses parcelles à l'optimum de floraison.

Infusions

InfusionsLes infusions, ou tisanes à base de plantes, sont utilisées depuis la nuit des temps, depuis la médecine traditionnelle asiatique (ayurvédique, chinoise...) jusqu'à nos "remèdes de grands-mères" en passant par les jardins de plantes médicinales cultivées par les religieux au cours de notre histoire.

Outre les vertus des plantes dont est issue la phytothérapie, les tisanes ont toujours une connotation de bien-être, de réconfort et d'atout santé. Elles présentent l'avantage de pouvoir se déguster à tout moment de la journée, en conjuguant vertus et plaisir. Riches en antioxydants, diurétiques, dépuratives, antibactériennes... Les tisanes à base d'hibiscus ou de rooibos de ce catalogue allient leurs vertus au plaisir gustatif des fruits exotiques, agrumes ou fruits secs, et tant d'autres saveurs encore.