Café Moka Harrar Longberry

(Code: CAFE0001-250)
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6,95 EUR
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Café Moka Harrar Longberry

Puissant et rond

L'Ethiopie est le premier exportateur africain de café et le berceau de la culture du caféier.

Ce café de l'est de l'Ethiopie, de la région Harari, est un café non lavé, directement séché au soleil après récolte.

Cultivé à plus de 1800 mètres d'altitude, le moka Harrar est un des plus apprécié pour son corps affirmé, son intensité et sa palette aromatique. Il exhale un nez expressif de notes d'épices douces, se révèle franc en bouche malgré une acidité qui lui apporte un peu de fraîcheur, avec des notes boisées et une évolution noisette grillée sur la finale. Un grand moment de dégustation.