Café Moka Sidamo

(Code: CAFE0003-250)
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5,30 EUR
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Café Moka Sidamo

Café pur arabica. Elégant et expressif

Le moka Sidamo est un café lavé et un des crus les plus réputés du pays.

Le sol volcanique de cette région confère à ce café un nez puissant et affirmé, aux notes de noix grillées, d'humus et de tabac brun. En bouche, puissance et acidulé se confondent pour donner à l'ensemble un café élégant, rond, aux notes légèrement fumées et une expression automnale évoquant le sous-bois. 

On préfèrera ce café d'Ethiopie après le repas, en expresso, cafetière piston ou cafetière filtre.