Confiture clémentine pain d'épices 330g

(Code: CONFCLEMPEP170616)

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Confiture clémentine pain d'épices 330g
La clémentine est issue du croisement entre une mandarine et l’orange amère. Créée au début du XXème siècle en Algérie, elle doit son nom à un prêtre français, le père Clément.

La chair est juteuse et acidulée. La confection de cette confiture est réalisée avec des clémentines Bio, ce qui permet d'utilier l’intégralité du fruit (pulpe et écorce). Cela donne une consistance très confiture avec énormément de morceaux d’écorce. Les épices classiques du pain d’épices viennent agrémenter cette composition riche en saveurs venues d'ailleurs : (cannelle, clou de girofle, muscade, cardamome, anis, fenouil, gingembre, coriandre et poivre).

A utiliser au petit-déjeuner ou sur des crêpes, gaufres, fromages blancs, yaourts, beignets, fonds de tarte, etc...