Infusion Maté vert

(Code: INFU0097-50G)
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Infusion Maté vert

Température de l'eau 90°C, insfusion 5 minutes.

Le maté appelé aussi "thé des jésuites" est une infusion d'une plante de la famille du houx, très populaire en Amérique du sud, en particulier en Argentine et au Paraguay. Elle se boir traditionnellement dans une sorte de calebasse, (qui est nommée "mathi" en quechua), et bue à l'aide d'une sorte de paille filtrante, la "bombilla".

Cette boisson est tonifiante, à consommer de préférence le matin, bien que les argentins en boivent tout au long de la journée.

Son goût révèle des notes végétales douces-astringentes. C'est une boisson qui se suffit à elle-même, plus par tradition que par goût, mais rien ne vous empêche de l'essayer sur une brioche aux raisins, par exemple.