Thé noir aromatisé Keemun à la rose

(Code: THEN0061-50G)
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Thé noir aromatisé Keemun à la rose

thé noir fleuri. Température de l'eau 90°C, infusion 4-5 minutes.

Ce thé noir Keemun parfumé à la rose rappelle les premiers thés parfumés en Chine, où on ajoutait la plupart du temps des pétales de fleurs pour en adoucir le goût (rose, chrysanthème, jasmin...). Il peut se boire chaud ou glacé, à réserver le soir pour sa faible teneur en théine. Il peut accompagner des plats salés comme un blanc de poulet ou de lotte en sauce crème légère. En dessert, il accompagne un fondant ou une mousse au chocolat noir, ou dans un autre registre, des biscuits au gingembre.

 

Une tasse particulièrement douce, délicate et délicieusement parfumée.