Thé vert nature Li Xi Xiang

(Code: THEV0177-50G)
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Thé vert nature Li Xi Xiang

Thé vert nature. Température de l'eau 75°C, infusion 2 minutes.

Le thé vert de Chine  Li Xi Xiang présente des feuilles courtes d'un vert foncé aux reflets bleutés. En tasse, il révèle une liqueur dorée aux reflets pistache, aux bords légèrement gris-bleutés. Au nez, la tasse exhale tout d'abord des notes d'embruns et de goémon, puis rapidement des notes de fleurs de lotus, de marron glacé et de noisette fraîche prennent le dessus. En bouche, la liqueur est ample, profonde, envoûtante, envahissante, toujours tout en douceur. La bouche est fidèle au nez, tout au plus peut-on ressentir une rétro-olfaction sur des notes de fruits exotiques, de fruits de la passion. 

Ce thé, peu distribué est une véritable découverte dans le monde des thés verts chinois, une véritable incitation au voyage, qui demande de respecter scrupuleusement un temps d'infusion court et une eau de source chauffée raisonnablement. Mais quelle récompense pour ces quelques précautions !

Se boit seul, de préférence en début de journée ou en début d'après-midi.